Con quale ordine vanno serviti i vini a tavola?

Durante un pranzo o una cena che prevede l'utilizzo di più vini, si abbia cura di partire dai vini bianchi di corpo leggero, mettendo a seguire vini bianchi più corposi, vini rosati, vini rossi giovani, e vini rossi invecchiati, di corpo. Il vino dovrebbe infatti andare servito in un crescendo gustativo. Lo spumante può andare sia all'inizio con gli antipasti, sia alla fine con i dessert.

Questo sito utilizza i cookie per migliorare servizi ed esperienza dei lettori. Se decidi di continuare la navigazione consideriamo che accetti il loro uso. Potete trovare ulteriori informazioni sui Cookies alla seguente pagina.

Accetto i cookies da questo sito.

EU Cookie Directive Module Information